If you have any type of food intolerance please notify our staff. We have all the information required regarding products that contain allergens


* Vegetarian    ** Vegan

 

NIBBLESꜜ

 

Edamame Asiático Especiado
16 € 

contiene: gluten, sulfitos, marisco, sésamo, pescado, soja, huevo

 

Patatas Bravas**
salsa brava y alioli
19 €

 

Mortero y maja Guacamole y Totopos **
22 €
puede contener gluten

 

POOL-SIDE SNACKSꜜ

 

Gold Truffle Burger
Wagyu beef, lettuce, old gouda cheese, caramelized onion, crispy bacon, truffle mayonnaise
38 €
contains: gluten, egg, lactose

 

Destino Club Sándwich
rustic roast chicken, glazed onion, crispy bacon, cheese, hard-boiled egg, lettuce, tomato
30 €
contains: gluten, egg, lactose

 

RAW BARꜜ

 

Tiradito de Atún Rojo
en salsa ponzu, cebolleta, brotes frescos, huevas de tobiko negro
38 €
contiene: gluten, pescado, soja, sulfitos, sésamo


Tiradito de Lubina
en salsa de leche de tigre, cítricos, cilantro, salsa de jalapeños, estilo ceviche
35 €
contiene: pescado, apio, sésamo

 

SUSHI & SASHIMI PLATTERSꜜ

 

Sashimi Moriawase Platter 15 Pieces
75 €

contains: fish, soy, sesame, sea food


Sushi & Sashimi Platter 40 Assorted Pieces
150 €

contains: gluten, fish, sulphites, egg, sesame, soy, sea food


Sushi & Sashimi Platter 80 Assorted Pieces
280 €

contains: gluten, fish, sulphites, egg, sesame, soy, sea food

 

SUSHI ROLLSꜜ

 

Spicy Tuna
atún picante, topping de atún, mayonesa picante, aguacate, sésamo
38 €
contiene: gluten, sulfitos, pescado, soja, huevo, sésamo


Tempura Roll
gamba tempura, aguacate, espárragos verdes, mayonesa de guindilla, semillas de sésamo
36 €
contiene: gluten, sulfitos, soja, marisco, lactosa, sésamo, huevo


Green Roll**
pepino, espárragos, aguacate, kampyo, mango
30 €
contiene: gluten, sulfitos, soja, sésamo

 

STARTERSꜜ


Oscietra Royal Caviar 30 gr
Mantequilla Echiré, blinis
180 €
contiene: gluten, pescado, lactosa, huevos


6 Ostras Crudas Amélie nº2
60 €

contiene: marisco


Jamón Ibérico de Bellota
45 €

contiene: gluten


Pan de Coca con Tomate y Aceite de Oliva
15 €

contiene: gluten

               
Free Range Chiken Cobb Salad
pollo frito en panko, bacon crujiente, vinagreta de mostaza, mayonesa de mostaza, tomate cherry, zanahorias baby en escabeche, aguacate, huevos de codorniz, picatostes, cebolleta y lechuga fresca
32 €
contiene: gluten, huevo, mostaza

 

PASTA & RICEꜜ

 

Risotto de Setas y Foie con Queso Parmesano
38 €
contiene: lactosa


Rigatoni*
aceitunas kalamat, burrata, salsa de tomate ligeramente picante, queso parmesano
36 €
contiene: gluten, huevo, lactosa

 

GRILLꜜ

 

PESCADO

Lubina a la plancha
con beurre blanc, perejil y tomates secos
40 €
contiene: gluten, pescado, lactosa, marisco, huevo

 

CARNE

Rib Eye Australian Angus
50 €
contiene: lactosa


Muslo de pollo campero a la plancha
yuzu kosho, setas shitake, hoja de shiso
32 €

 

HOMEMADE DESSERTSꜜ

 

Selección de Fruta Recién Cortada
32 €

 

Taza de Fresas, Crema Chantilly y Mascarpone
18 €

contiene: lactosa, gluten

 

Tarta Sacher de Frambuesa
70% mousse de chocolate, gelée de frambuesa, cremeux de chocolate, tarta tierna
18 €
contiene: gluten, huevo, lactosa, frutos secos

 

HOMEMADE ICE CREAMSꜜ

El crumble contiene nueces, lactosa y gluten.  Helado disponible sin crumble ni galleta. Por favor avise al camarero.

 

Chocolate 70%
15 €

contiene: lactosa, soja 

 

Vainilla
15 €

contiene: huevo, lactosa

 

Mascarpone
15 €

contiene: lactosa

 

Stracciatella
15 €

contiene: lactosa, soja

 

HOMEMADE SORBETSꜜ

Crumble contains nuts, lactose & gluten. Sorbets available without crumble or biscuit. Please advise the waiter

 

Strawberry
15 €


Mango & Maracuya
15 €


Lemon
15 €